辣妹聊天室生物工程学科目前为本科学士学位授予点，校级重点学科，现有生物化工硕士点和生物工程本科专业。近年来通过积极鼓励和支持中青年教师考研和读博，学历结构逐年趋于合理， 职称结构呈梯队建设，形成了一支年龄、职称、学历、专业方向结构较合理的师资队伍，其中教授1人，副教授5人，中具有博士学位的3人，硕士学位的2人。目前学科主要研究方向：生物制药及其剂型加工、食品生物技术与天然产物精细分离、生物质精细化学品等。学科拥有实验室总面积约600 m2，实验仪器设备200百多台件，价值1200多万元。学科拥有生物技术研发中心，已与大连瑞泽农药股份有限公司、大连珍奥集团、鞍山中兴生物技术有限公司、鞍山兴宇生物农业技术有限公司、辽宁恒生制药有限公司等30余家单位开展科研合作；拥有3000 m2现代生物农业园，及大石桥、海城、台安、辽阳、朝阳、黑山、烟台、锦州、盘锦、吉林等50个试验基地，试验田面积20000 余m2；拥有山东鲁南制药集团、山东新华制药股份有限公司、山东鲁抗制药有限公司、哈药集团、江苏雨润集团、沈阳辉山乳业集团、沈阳丰收农药管有限公司、大连天宇制药集团等40家校企合作教学基地。
  本学科目前在世界前沿领域生物农业、生物制药、生物食品等高尖端、极具发展潜力和前景的学科方面已研制出应用性极强的产业化产品，获得多项国家、省、市科研基金资助，获得多项国家发明专利授权，获得多项奖励及多篇高水平国际国内学术论文，编写多部学术著作与教材；该学科目前在教学，尤其是实践教学方面，获得多项国家级、省级教改立项和多项实践教改奖励荣誉，建立多个实习、实践教学、科研基地。